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Als Aperitiv empfehlen wir unseren Riesling Sekt mit einem Schuß Weinbergspfirsich-Likör!
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leichte, würzige Speisen:
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-zarte Ragouts
-frische Pilze
-Lamm und Wildgeflügel
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Unser Rivaner Trocken passt zu diesen Gerichten.
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gehaltvolle, würzige Speisen:
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-ländliche Pasteten
-gebratener Seefisch
-saftige Braten oder Steaks
vom Rind, Hammel und Wild
mit konzentrierten Soßen
-Grillgerichte
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Unser Dornfelder Rotwein Trocken und unsere Riesling-Hochgewächse Halbtrocken/Trocken
passen zu diesen Gerichten.
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leichte, dezente Speisen:
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-milde Salate
-zartes Gemüse
-gedünsteter Fisch
-gekochtes Fleisch vom Kalb,
Rind oder Geflügel
-milder Käse, z.B. Brie
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Unser Kabinett halbtrocken und unser Rivaner Classic passen zu diesen Gerichten.
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dezente Speisen:
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-Meeresfrüchte
-herzhafter Seefisch
-saftige Braten vom Kalb,
Schwein und Lamm
-fettreicher, milder Käse
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Unser Riesling-Hochgewächs Halbtrocken/Trocken passt zu diesen Gerichten.
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würziger fettreicher Käse und Nachspeisen:
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-Blauschimmelkäse
-Weincreme
-sunstige süße Nachspeisen
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Unsere Kerner Spätlese sowie unser Riesling-Hochgewächs Lieblich passen zu diesen Speisen.
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